Сковорода

Сковорода – это специальное приспособление, используемое для жарки пищи. Сковорода, как правило, имеет округлую форму. Существую сковороды с одной ручкой, с двумя или вообще без них. Для изготовления сковороды используют чугун и нержавеющую сталь, а также сталь имеющую покрытие из алюминия, керамики, различных эмалей и многих других материалов. Сковорода почти всегда снабжена крышкой, которая может быть прозрачной или непрозрачной. Помимо этого сковорода может быть оборудована специальной сеткой, препятствующей разбрызгиванию масла или жира.
Многие современные виды сковороды имеют особое антипригарное покрытие, чаще всего изготавливаемого из политетрафторэтилена, который более известен под своим патентованным названием – тефлон. Данные покрытие помогает предотвратить прилипание частиц пищи к поверхности сковороды. Среди большого количества покупателей бытует мнение, что тефлоновое покрытие полностью обеспечивает защиту от прегорания пищи. Но на самом деле это не совсем так, поскольку на абсолютно любом покрытие можно довести приготавливаемое блюдо до пригоревшего состояния.

Также читайте:

• Мытищи
• Английский язык
• Новослободская